[정선심 건강요리] 쥬키니칩

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요즘 마켓에서 파는 스낵 중 구워서 만든 스낵이 있습니다.
여름철에 흔한 쥬키니를 오븐에 구워 주키니 칩을 만들었더니 자연의 맛이 살아있는 스낵이 되었답니다.

재료: 큰 쥬키니 1개, 올리브오일 2작은술, 소금.

만들기
1. 225도 온도로 오븐를 예열시켜둔다.
2. 쥬키니를 채칼로 얇게 썰어둔다.
3. 키친타올 위에 썰어둔 쥬키니를 얹어서 물기를 닦아낸다.
4. 붓으로 올리브 오일을 쥬키니에 얇게 바르고 소금을 조금씩 골고루 뿌린다.
5. 225도 온도에 1시간 10분 정도 브라운색이 될 때까지 둔다.
쥬키니의 두께에 따라 시간은 달라진다.

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