오리엔탈드레싱

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간장을 재료로 한 드레싱으로 만들기도 아주 쉽고 한국인의 입맛에 잘 맞는 드레싱이랍니다.
여러 채소와 잘 어울립니다.

재료: 양파즙 1큰술, 올리브유 1큰술, 다시마국물 4큰술, 다진마늘 1작은술, 레몬즙 1작은술, 간장가루 2큰술, 참기름 1/2작은술.

샐러드 야채: 양상추 1/4통, 스프링 믹스, 레디시 2개, 방울토마토 6개, 구운두부 1/4모, 단호박 구운 것, 피칸. (원하는 야채와 넛 종류)

만들기: 모든 재료를 섞여 샐러드 소스로 사용한다.


정선심
이준원 박사와 함께 하는 NEWSTART 건강 세미나 식단관리 및 요리 강습(펜실바니아)
이상구 박사와 함께 하는 NEWSTART 건강 세미나 식단관리 및 요리 강습(펜실바니아)
펜실바니아 주간신문(주간필라) 요리 칼럼 2년간 게제
오레곤 유진 지역 2개월 과정 요리 교실 현재까지 5년간 운영 중
오레곤 유진 지역 어린이 요리교실 운영(방학이용)
오레곤 유진 지역 Asian Cellebration 한국 음식 소개 요리 강습
재림 교회 잡지 2년간 요리 칼럼
텍사스 휴스턴 주간지 Komerica Post 에 현재 요리 칼럼 게제 중 (3년간)
유투브에 현재 주 1회 요리 동영상 업로드 중 (션샤인 행복요리)

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