옛날추억 술빵 만들기

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어렸을 때 엄마가 종종 옥수수가루랑 보리 가루로 술 빵을 쪄 주시던 생각이 납니다.
면 보자기에 붙은 것까지 마구 떼어 먹던 기억도 나고요.
한국의 재래시장엔 있지만 미국에 없는 추억의 술 빵을 만들어 봅시다.
술 빵은 따뜻할 때도 맛있지만 식어도 맜있어요.

재료:
통밀가루 1컵, 흰밀가루 1컵, (또는 보리가루 2컵) 땅콩 삶은 것, 알몬드 슬라이스, 건 크랜베리 1/2컵씩, 두유 1/2컵, 생막걸리 1컵, 아가베시럽 1/2컵, 이스트 1작은술, 소금 1 작은술.

Tip: 빵 안에 넣을 재료는 땅콩, 강낭콩, 서리태 삶은 것이나 호두, 건포도 등 본인이 원하는 것을 활용하시면 됩니다.


정선심
이준원 박사와 함께 하는 NEWSTART 건강 세미나 식단관리 및 요리 강습(펜실바니아)
이상구 박사와 함께 하는 NEWSTART 건강 세미나 식단관리 및 요리 강습(펜실바니아)
펜실바니아 주간신문(주간필라) 요리 칼럼 2년간 게제
오레곤 유진 지역 2개월 과정 요리 교실 현재까지 5년간 운영 중
오레곤 유진 지역 어린이 요리교실 운영(방학이용)
오레곤 유진 지역 Asian Cellebration 한국 음식 소개 요리 강습
재림 교회 잡지 2년간 요리 칼럼
텍사스 휴스턴 주간지 Komerica Post 에 현재 요리 칼럼 게제 중 (3년간)
유투브에 현재 주 1회 요리 동영상 업로드 중 (션샤인 행복요리)

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